Šie purus blynai yra ne tik skanūs, bet ir itin paprastai pagaminami. Minkšti, lengvi ir gardūs – jie puikiai tiks tiek savaitgalio pusryčiams, tiek greitam užkandžiui.
Ingredientai
- 200 g miltų
- 2 šaukštai cukraus
- 2 šaukšteliai kepimo miltelių
- 0,5 šaukštelio druskos
- 200 ml pieno
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 kiaušinis
Paruošimo būdas
- Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
- Atskirkite kiaušinį į kitą dubenį, išplakite, supilkite pieną ir aliejų. Išmaišykite, kol gausite vientisą mišinį.
- Į pieno ir kiaušinio mišinį palaipsniui suberkite sausus produktus, maišydami iki vientisos tešlos.
- Įkaitinkite keptuvę (geriausia su keramikiniu paviršiumi) ir pilkite po vieną šaukštą tešlos kiekvienam blynui.
- Kepkite ant nedidelės ugnies po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės. Blynus verskite tik vieną kartą, kad jie išliktų purūs.
- Patiekite šiltus su mėgstamais priedais.
