Stirniena yra vertinamas delikatesas, pasižymintis ne tik puikiu skoniu, bet ir didele maistine verte. Tai liesa, mažai cholesterolio turinti ir gausi geležies bei baltymų mėsa, […]
Kategorija: Karšti patiekalai
Karšti patiekalai – tai sotūs, jaukūs ir kvapnūs valgiai, tinkantys tiek kasdienai, tiek ypatingai progai. Šioje kategorijoje rasite įvairių receptų: nuo mėsos ir žuvies troškinių, keptų patiekalų, orkaitėje ruošiamų apkepų iki vegetariškų pasirinkimų su daržovėmis, lęšiais ar pupelėmis. Ieškote idėjų greitiems pietums ar įspūdingai vakarienei? Čia rasite visa, ko reikia skaniam šilto maisto stalui.
Kaip orkaitėje iškepti tobulai traškią šoninę: geriausias būdas
Daugeliui šoninė yra neatsiejama gardžių pusryčių dalis, tačiau dažnai susiduriame su viena problema – kaip ją paruošti taip, kad ji būtų tobulai traški, tolygiai iškepusi […]
Kaip tobulai iškepti voveraites: kad būtų traškios ir gardžios
Voveraitės – tai ne tik miško gėrybės, bet ir tikra kulinarinė klasika, kurią lietuviai dievina dėl jų išskirtinio skonio, tekstūros ir aromato. Nors šie grybai […]
Kiek virti cepelinus, kad jie neištyžtų: svarbios taisyklės
Cepelinai – tai ne tik nacionalinis Lietuvos virtuvės pasididžiavimas, bet ir tikras kantrybės bei meistriškumo išbandymas kiekvienai šeimininkei. Nėra nieko apmaudžiau, nei po kelių valandų […]
Kaip skaniai iškepti jūros lydeką: tirps burnoje
Jūros lydeka yra viena iš labiausiai vertinamų ir dažniausiai mūsų virtuvėse ruošiamų baltųjų žuvų. Dėl savo švelnaus, neutralaus skonio, malonios tekstūros ir nedidelio smulkių kaulų […]
Kiek laiko virti koldūnus? Paslaptis, kad jie neištežtų
Koldūnai yra vienas populiariausių ir labiausiai mėgstamų patiekalų daugelio lietuvių virtuvėse. Tai greitas, patogus ir neįtikėtinai skanus maistas, kuris gelbsti tiek skubant po ilgos darbo […]
Kaip iškepti sultingą lašišą: paprasta taisyklė orkaitei
Lašiša yra viena iš labiausiai vertinamų žuvų visame pasaulyje, ypač mėgstama dėl savo švelnaus skonio, gausybės naudingųjų Omega-3 riebalų rūgščių bei lengvai įsisavinamų baltymų. Vis […]
Tobula lašiša keptuvėje: kiek laiko kepti, kad neišsausėtų?
Nors lašiša yra viena populiariausių, maistingiausių ir greičiausiai paruošiamų žuvų visame pasaulyje, daugelis namų virtuvės entuziastų vis dar susiduria su viena ir ta pačia problema. […]
Šonkauliukai orkaitėje: kiek kepti, kad mėsa kristų nuo kaulo?
Svarstote, kaip namų sąlygomis paruošti restorano lygio patiekalą, kuris nepaliktų abejingų? Neabejotinai vienas didžiausių kulinarinių malonumų yra sultingi, aromatingi ir burnoje tirpstantys mėsos gabalėliai, kuriuos […]
Kiek laiko virti cepelinus: taisyklės, kad jie neištežtų
Cepelinai – tai neatsiejama ir ikoniška tradicinės lietuvių virtuvės dalis, kurios ruošimas dažnai primena tikrą kulinarinį meną, reikalaujantį ne tik meilės maistui, bet ir specifinių […]