INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 2 400 g krevečių (naudotos tigrinės, kiekis – apytikslis) 1 žalia citrina 3 česnako skiltelės (apytikriai) Šlakelis alyvuogių aliejaus Nedidelis pundelis šviežių […]
Varškės desertas su persikais ir baltymų puta – „Angelo ašarų“ magija namuose
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 8 Tešlai: 1 stiklinė kvietinių miltų (naudota Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D) 80 g šalto sviesto 1 kiaušinis 2 šaukštai cukraus 1 […]
Orkaitėje kepta jūros lydeka su svogūnais – greita, paprasta ir labai skanu
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 4 3 jūros lydekos (su kaulu) 2 svogūnai 1 šaukštas majonezo 1 šaukštas grietinės Šiek tiek žuvies prieskonių Šiek tiek druskos PARUOŠIMO […]
Šokoladinis tinginys be kondensuoto pieno – paprasta, nebrangu ir labai gardu
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 20 400 g sausainių (naudojau klasikinius „Gaidelio“) 150 ml pieno 150 g sviesto 100 g cukraus 4 šaukštai kakavos PARUOŠIMO BŪDAS Paruošimo […]
Traški žuvis švelnioje tešloje – paruošiama greitai, tinka ir karšta, ir atvėsusi
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 3 600 g baltos žuvies filė pagal skonį citrinų sulčių pagal skonį smulkintų krapų pagal skonį grūstų juodųjų pipirų Tešlai: 2 kiaušiniai […]
Lėtai kepta plėšyta kiauliena su BBQ padažu – tobulas skonis žingsnis po žingsnio
INGREDIENTAI: Plėšytai kiaulienai: 1 kg kiaulienos mentės 1 a. š. druskos 1 a. š. maltos saldžiosios paprikos 1 a. š. česnako miltelių ½ a. š. […]
Lengvai pagaminama naminė karamelė – tiršta, švelni ir nepaprastai skani
INGREDIENTAI: 200 g cukraus 200 ml grietinėlės (ne mažiau kaip 30 % riebumo) 100 ml karšto vandens žiupsnelis druskos KARAMELES PARUOŠIMAS Paruošimo laikas: apie 30 […]
Sultingi orkaitėje kepti sprandinės šašlykai – be rūko, bet su visu skoniu
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 800 g kiaulienos sprandinės 3 šaukštai majonezo 2 šaukšteliai maltos raudonosios paprikos 4 skiltelės česnako Druska – pagal skonį Šiek tiek […]
Drėgnas varškės ir kakavos pyragas su riešutų trupiniais – desertas, kuris tirpsta burnoje
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 8 Tešlai: 250 g miltų 200 g šalto sviesto 150 g cukraus (galima mažinti pagal skonį) 50 g kakavos 0,5 stiklinės smulkintų […]
Kreminis grybų padažas su grietine – puikus pagardas tiek kasdienai, tiek šventei
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 200 g pievagrybių (arba apvirtų miško grybų) ½ stiklinės skysčio (vandens, sultinio ar pieno) 1 svogūnas 1 šaukštas kvietinių miltų 1 […]