Šis voveraičių padažas – tai gardus, aromatingas ir kreminis pagardas, puikiai tinkantis prie mėsos, bulvių ar makaronų patiekalų. Paruošiamas vos per 45 minutes, o rezultatas […]
Kategorija: Kremai ir padažai
Kremai ir padažai – tai paskutinis akcentas, suteikiantis patiekalui išbaigtumo ir papildomo skonio. Šioje kategorijoje rasite tiek saldžių kremų desertams, tokių kaip vanilinis, šokoladinis ar vaisinis, tiek pikantiškų padažų prie mėsos, žuvies, salotų ar daržovių. Nuo klasikinio bešamelio ar česnakinio iki jogurtinio ar sveikuoliško avokado padažo – pasirinkimų gausu kiekvienam skoniui ir progai.
Namų gamybos kiaulpienių sirupas – pavasario skanėstas be bičių
Ingredientai Porcijų skaičius: 5 2 kg cukraus 2 l vandens 800 g kiaulpienių žiedų (be kotelių) 2 citrinos Paruošimas Trukmė: daugiau nei 1 val. Kiaulpienių […]
Klasikinis silkės foršmakas su obuoliais ir svogūnais
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 3 4 silkės filė gabalėliai (riebesnės, pačių paruoštos) 3 kietai virtų kiaušinių 3 batono riekės 1 mažas rūgštokas obuolys 1 nedidelis svogūnas […]
Kreminis grybų padažas su grietine – puikus pagardas tiek kasdienai, tiek šventei
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 200 g pievagrybių (arba apvirtų miško grybų) ½ stiklinės skysčio (vandens, sultinio ar pieno) 1 svogūnas 1 šaukštas kvietinių miltų 1 […]
Šviežia avokadų užtepėlė meksikietiškai – guacamole kitaip
GUACAMOLE PARUOŠIMAS: Avokadus perpjaukite pusiau, pašalinkite kauliukus ir išskobkite minkštimą šaukštu. Sudėkite minkštimą į dubenį, pabarstykite druska ir aitriosios paprikos milteliais, sutrinkite šakute, kol masė […]