Vaikštinėdami po prekybos centrų daržovių skyrius ar lankydamiesi vietiniuose ūkininkų turgeliuose, neretai akimis prabėgame pro neįprastos išvaizdos, kiek masyvų augalą, primenantį svogūno gumbo ir krapų […]
Kategorija: Receptai
Receptai – tai gardžios idėjos kiekvienai dienai ir progai. Šioje kategorijoje rasite įvairių patiekalų: nuo sočių pusryčių, pietų ir vakarienės receptų iki lengvų užkandžių, salotų, desertų, kepinių bei sveikesnių alternatyvų. Viskas paprastai, skaniai ir su meile – kad kiekvienas gaminimas būtų džiaugsmas ir malonumas. Atraskite mėgstamus skonius ir įkvėpkite savo virtuvę naujomis idėjomis!
Kiek laiko kepti kugelį: viena taisyklė tobulam rezultatui
Kas gali atsispirti ką tik iš orkaitės ištrauktam, garuojančiam ir nuostabiai kvepiančiam bulvių plokštainiui? Tradicinis lietuviškas kugelis yra tas patiekalas, kuris suburia šeimas prie bendro […]
Kaip kepti smidrus keptuvėje, kad jie išliktų traškūs?
Smidrai, daugeliui virtuvės entuziastų pažįstami ir šparagų vardu, yra neabejotinas pavasario bei ankstyvos vasaros sezono pasididžiavimas. Šios elegantiškos, ryškiai žalios, o kartais ir baltos ar […]
Sušiai namuose: ekspertas moko, kaip pasigaminti patiems
Gaminant maistą namuose, daugelis vis dar baiminasi imtis japoniškos virtuvės šedevrų, manydami, jog tai reikalauja dešimtmečių praktikos ir specialaus kulinarijos menų išsilavinimo. Tačiau iš tiesų, […]
Kaip marinuoti skumbrę, kad ji tirptų burnoje: gudrybės
Daugelis iš mūsų puikiai žino tą išskirtinį, subtilų ir turtingą skonį, kurį siūlo kokybiškai paruošta žuvis. Šviežia skumbrė yra tikras kulinarinis lobis, pasižymintis ne tik […]
Kaip lengvai nulupti kiaušinius? Kulinarų patarimai
Nėra nieko labiau erzinančio virtuvėje, kaip po kruopštaus kiaušinių virimo bandyti juos nulupti ir matyti, kaip kartu su lukštu atplyšta dideli baltymo gabalai. Nelygūs, duobėti […]
Kiek laiko virti burokėlius, kad jie neprarastų spalvos
Burokėliai yra vienos iš pačių vertingiausių, skaniausių ir universaliausių daržovių, kurios mūsų virtuvėse karaliauja ištisus metus. Nuo tradicinių šaltibarščių, sodraus skonio barščių iki modernių salotų […]